跟着鼻子找夏天

作者：弘叔 霓可

Hello！Dear everyone！

这周出门上班的宝们真是辛苦了

动不动就40+℃

在室外行走仿佛在过火焰山

每天出门感觉自己像是火锅里的肉

前一秒还在冰箱冷冻层

后一秒就被扔进滚水里

滋啦滋啦的无奈翻滚

热得都忘记了记忆里的夏天有多美好

本期就跟弘叔一起跟着鼻子找夏天

好闻的香气可以帮你格式化烦恼

拥有一秒开心的神奇魔力！

很多人的香水初体验都是从柑橘调开始的

穿透力强，香气清爽讨喜，接受度高

除了留香短之外几乎没有缺点

没有人会不喜欢酸酸甜甜的柑橘香调

柑橘类水果的果皮中多数含有大量精油,除了我们熟悉的橙子橘子柚子....这些好吃又好闻的水果外，还有一些不好吃但很好用的香料，比如：香柠檬Bergamot

作为香水中最常用的柑橘类香料

香柠檬可太低调了

甚至还会被别的水果抢了风头....

· 冷知识 ·

·香柠檬 or 佛手柑·

知道吗？大家在香水中看到的“佛手柑”其实是香柠檬

先来上个植物学入门：

→ 这是柠檬Lemon

这是柠檬的变种：

香柠檬→

Bergamot（英）

Bergamote（法）

→ 这是柠檬的近亲：

香橼Citron

这是香橼的变种：

佛手柑→

Buddha's hand（佛的手）

柠檬和香橼是 近亲，

两者的枝、叶、花等等长得完全不一样

最简单的识别方法就是看果实的横切面

简单粗暴

由此可见，作为两者各自的变种

香柠檬和佛手柑 根本就是两个物种嘛~

香水作为舶来品，涉及到名词的溯源只要对照一下原文，解释起来就很明了~

至于为什么那么多年 香水中的 Bergamot 一直被误译成 佛手柑....

可能是佛手柑听起来比较中国，国人感受更亲切吧~

只能说 科普的小胳膊还是拧不过市场的大腿（啊这是可以说的吗....）

至于另一个不太熟悉的品种，也就是佛手柑本体香橼，则被称作是“只为闻香存在的果实”不仅果肉酸苦不宜鲜食，而且皮的厚度超过果肉一半，香气倒是持久浓郁。

香橼本橼

佛手柑作为香橼的变种，形状奇特，切开几乎没有瓤，同样不适合鲜食（做成蜜饯倒是有的），更适合放在室内闻或是把玩。

古时候大户人家经常会把新鲜水果摆在案头清供，以新鲜的果香气取代焚香熏香:

红楼梦里探春的案头就供着一大盘佛手：

总之不论是佛手还是香橼，

虽然和柠檬、橙子一样同属柑橘类

但“吃不得的”~

· 4711 柠檬生姜

4711 lemon and ginger

· 娇兰花草水语 卡拉布里亚香柠檬

Guerlain Aqua Allegoria Bergamote Calabria

· 柠檬糖之争·

又名《娇兰出品的柠檬糖究竟贵在哪里》

4711 柠檬生姜

上好佳冰柠檬硬糖 90%相似度

谁的DNA动了我不说~

反正已经好多年不吃糖的小编

试香之后立刻去橙色软件

搜上好佳柠檬糖....

童年的味道总是逃不过人工糖精味

好在够柠檬 够熟悉 够酸甜

留香也够短 差不多就是吃完一颗糖的时间

上皮就是明亮、似皂感的柠檬香气，仔细辨别了一下，虽然很熟悉但和一般的日常洗碗精清洁剂用的柠檬香精相比，弱化了过于锐利的洁净感，着力体现柠檬酸甜的果香，闻着就让人留口水....后续还有一点点姜辣味，不太明显

这种程度的柠檬糖拿来哄小朋友太幼稚

给打工人解馋刚刚好~

娇兰 花草水语卡拉布里亚香柠檬

是个酸甜柑橘和清新花香的组合，清新宜人，安全系数高，任何场合穿都挺合适

中调生姜味渐渐起来，被花香包裹着，不辣偏暖，四平八稳间有点小惊喜~

思维被鼻子牵扯，一直在柠檬味的姜汁糖和姜味的柠檬糖之间反复横跳

也很像柠檬味的姜茶~

柠檬的特征香气来自柠檬烯和柠檬醛，而香柠檬还多了大量乙酸芳樟酯和芳樟醇（两者是很多花香型香精的主要成分），因此虽然名字都有柠檬，但香柠檬的香气明显含花香的比例更多。

这支卡拉布里亚香柠檬上皮第一感觉还是熟悉的柠檬味，但酸涩感被压制了一部分。香柠檬自带的花香得到突显，清幽中带一点甜，和柑橘类香料特有的酸甜果香融合好和谐。

生姜味在中后调才漫出来，后调辛香料余味散出，跳跃的小豆蔻和零碎粉感缀在木质底色上，质感更富一层。

娇兰这颗能吃出花香味的柠檬糖，先酸甜后暖，再品还有点咸，一颗糖吃出几重风味，一下子就和普通的糖精柠檬拉开了档次~

虽然也是颗“柠檬糖”但在堪称小甜水合集的花草水语系列里，这支香柠檬的甜度大概只能排倒数，没有那么腻人，通勤社交场合可大胆上身~

夏季除了喜欢清爽酸甜的柠檬果香，还有一类“非典型”柑橘香型也很受欢迎。

和酸甜口的柑橘香比起来，它们甜度减半，侧重清新感，沁爽的植物气息伴随洁净感，干净利落，可塑性强，性别卡得极其松，不论男女都有大把的选择，分分钟找到适合自己穿的款

以苦橙叶和橙花油为代表，苦橙叶精油提取自苦橙树的叶和嫩芽，橙花油虽然名里带花，但其实花香比例不大，反而是绿叶和草本感更显著。

橙花油 -- 取自橙花花瓣

苦橙叶油 -- 取自叶和嫩芽

这一类柑橘香调几乎不带水果样的甜度，些些清甜花香，搭配大比例草本青绿的芳香、枝叶碾挤后的辛绿、还有洁净的皂感，画风中性，对喜欢柑橘调的清爽感但又不想太甜腻的小伙伴很友好~

· 汤姆 福特 絶耀倾城

Tom Ford Neroli Portofino

向来作风大胆不走寻常路的汤汤，居然也会有这么如此清新挂的作品，以至于品牌出了一整套衍生洗护套组，包括沐浴露身体乳香皂等等...

直到看了这版广告....

（算了....清新挂什么的当我没说）

某地区柜姐说 每年一入夏这款销量就窜得特别快

开场就是香柠檬和橙花油的组合，喷出的瞬间熟悉的柠檬味儿雪碧的即视感，然后就被强势的皂感接管了嗅觉，细闻还有橙花特有的清香。

才上皮十分钟不到，香气已经变了两幅面孔，好精彩

香气渐稳后，呈现出教科书般的橙花油香气：逼真又强烈的清爽皂香霸道得有些不讲理，好在有柔和的橙花清香始终伴随左右轻声细语，画风逐渐温柔，最后一丝飘渺的麝香收尾。

回顾整只香的走势，橙花油营造的皂感氛围令人印象深刻，贯穿始终的橙花又让其疏离冷淡的面目平易近人了几分。

感觉它一入夏就格外受欢迎的原因并不是因为“清凉”而是“洁净”，这样热的天气同为人间碌碌苍生少不得在太阳底下奔波，但只要穿了它就像给自己身上罩了层结界，汗臭避让，油腻退散，一整个夏天都是清清爽爽的。

这一挂的香水不刻意讨好又百搭，因此很受欢迎，市面上同类型的香水选择之多，数量之广，你们简直无法想象。工作室小伙伴鼻子都快闻残了，最后挑出了几只有代表性的香给大家参考~

除了上面提到的汤汤这支橙花油，还有娇兰嫡系后代Patricia de Nicolaï创立的尼古莱之香蔚蓝海岸的苦橙、洁净力更胜汤汤一筹也比汤汤更不近人情的蒂普提克 感官之水、还有名副其实、男女通杀的佩枪朱丽叶 美女绅士....香气走得都是干净清爽不甜腻的路线，但每一支又有自己区别于众人的小风格：

尼古莱之香

蔚蓝海岸的苦橙

Nicolai Cap Neroli

主打的苦橙叶和橙花油，温和的洁净感，多了茉莉、橙花和依兰依兰的白花组合，香气更柔婉亲和，轻盈的夏日小清新，不出错的白花绿叶调

蒂普提克 感官之水

Diptyque Eau des Sens

清冽橙花和新鲜柑橘，被果皮挤出的汁水滋了一脸，酸爽强劲，杜松子广藿更衬出强势的清冽感，一起冲击感官，洗心革面

配枪茱丽叶

美女绅士（雌雄难辨）

Juliette Has A Gun Gentlewoman

橙花油苦橙叶，无性别特征的香气组合，几乎没有花香，泛着一丝清苦感的干净，中后调冒头的奶味和木质香气，让整支香得体又温柔

· 蒂埃里 穆勒 青净古龙水 在一起

Thierry Mugler Cologne Come Together

汤汤平替

喜欢汤汤但觉得贵贵下不了手的，可以试试这款

（某软件100ml ￥400不到）

香气架构很像，只是香势弱了好几档

同样是橙花油打造的皂感，汤汤的感觉像把40米大*，尖锐又强势，这款就是同比例缩小版且没有*的模型刀，小小支随便耍伤不了人

开场明亮的柑橘果酸一闪而过，稳定输出的香气混合了淡淡的叶青气和柔和皂感，像是刚洗完的衣服在阳光下晒得半干不干，清爽的肥皂味，带一点儿水汽，贴肤又清淡。

中后调麝香带来一丝微咸的暖意，完美复刻出香皂味被体温煨热了的感觉，让人感到舒缓和安静。极其典型的心机伪体香，稳稳加入“假装没有用香水但我闻起来还不错”大军~

虽然存在感弱了不少，但换个角度想，穆勒更适合办公室、学校这样的场合穿，能无形中拉好感，显得友好无攻击性。